Organiczne wino Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

Organiczne wino Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire - opis

Ampelidae Le S BIO BLANC Sauvignon Blanc 2021 IGP Val de Loire

The S BIO
ORGANICZNE BIAŁE WINO
Pochodzenie: IGP Val de Loire – Vienne
Tereny: 2/3 piaszczysto-gliniastych gleb bogatych w wychodnie krzemienia i małe odwapnione bloki (tufy turońskie). 1/3 gleb czerwonawych, powierzchniowych i kamienistych (odwapnione kredy z jury). Plony: 36 HL z hektara.
Odmiana winogron: Sauvignon Blanc
Wiek winorośli: od 50 do 10 lat
Profil analityczny:
Profil uprawy: Uprawa między winoroślami; Naprzemiennie naturalne pokrywy trawiaste, prace mechaniczne i uprawy na zielony nawóz (rośliny strączkowe i trawy) między rzędami, aby walczyć z erozją i szanować bioróżnorodność. Tylko nawożenie organiczne. W uprawie winorośli nie stosuje się żadnych insektycydów ani herbicydów. Winorośl zbierana jest w nocy, aby zachować wszystkie aromaty odmianowe. Winifikacja: Sortowanie zbiorów i całkowite odszypułkowanie. Delikatne tłoczenie (typu szampan) z wyborem soków z wolnego wybiegu. Ciasne osiadanie. Fermentacja alkoholowa przez 2 do 3 tygodni w kontrolowanych temperaturach.
Dojrzewanie: Działka na drobnym osadzie. 33% beczki po 2 winach, 55% stal nierdzewna, 12% jaja betonowe (leżakowanie 9 miesięcy)
Produkcja: 7 750 butelek
Opakowanie: Butelka Seduction Bordeaux. Kapsułka ze śrubą Stalvin. Pudełka kartonowe po 6 stojących.
Noty degustacyjne: Jasnożółty kolor, srebrzyste refleksy. W nosie wino wydziela piękną świeżość, z nutami skórki z cytryny, tymianku i brzoskwini. Na podniebieniu Sauvignon jest pełny, nieco słony, ale przede wszystkim wykazuje godną podziwu równowagę dzięki leżakowaniu w trzech pojemnikach z trzech różnych materiałów.
Zawartość alkoholu %v/V
13
Cukier resztkowy (g/l)

---

Metody płatności

• Przelew
• Płatności online
• VISA
• American Express

---

Metody wysyłki

• Odbiór osobisty
• Wysyłka krajowa
• Wysyłka zagraniczna

---

Wysyłka do krajów